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Laboratoires GNC
Utilisation traditionnelle
de l'artichaut
L'artichaut est l'une des
plantes médicinales les plus anciennes du monde. Les Egyptiens
de l'antiquité
lui attribué une
grande valeur. On le voit clairement dans les schémas impliquant
la fertilité et le sacrifice. D'ailleurs, cette plante était employée par les
Grecs de l'antiquité et les Romains
pour ses propriétés digestives. Au 16ème siècle
en Europe, l'artichaut était
un aliment trés
utilisé par la royauté.
Constituants actifs
Les feuilles d'artichaut
contiennent un grand nombre d'éléments actifs, y compris du cynarin, de l'acide dicaffeoylquinic,
de l'acide caféoylquinique, et du scolymoside.
L'action du choleretic (stimulant bilaire) de la plante a bien été
documentée lors d'une étude clinique impliquant un petit groupe de
volontaires en bonne santé. Après l'administration de 1.92 gramme d'extrait
d'artichaut directement dans le duodénum, la production de bile a augmenté
de manière significative. Les effets obtenus par le choleretic ont mené à
l'utilisation populaire de l'extrait d'artichaut en Europe pour le
traitement de l'indigestion, particulièrement suivant un repas trés gras.
Lors d'une étude clinique avec 600 personnes souffrant de problèmes
digestifs non spécifiques (indigestion y compris), 300 à 600 mg
d'extrait d'artichaut pris trois fois par jour a démontré une réduction des
nausées, des douleurs abdominales, de la constipation, et la
flatulence dans plus de 80% des participants.
L'extrait d'artichaut
a également été employé pour réduire les niveaux de cholestérol et
triglycérides. Dans une étude clinique, l'utilisation d'un extrait
d'artichaut s'est avérée favorable pour abaisser le cholestérol et les
triglycérides de manière significative une fois pris en dose de 900 à 2.000
mg par jour.
Tandis que les
chercheurs ne sont pas certains du mécanisme d'action de l'artichaut sur la
réduction du niveau de cholestérol, les études en éprouvette ont démontrées que l'action peut être
due à une inhibition de la synthèse du cholestérol et/ou à l' élimination du cholestérol en raison de l'action du choleretic de la
plante.
Dans cette étude en éprouvette, le falconoid de l'artichaut (par exemple,
lutéoline) a empêché l'oxydation du LDL, un
effet qui peut réduire le risque d'athérosclérose.
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